12 POLICA

ALAN RICHMAN: "FORK IT OVER: THE INTREPID ADVENTURES OF A PROFESSIONAL EATER", HARPERCOLLINS, 2004.

Za pisca Alana Richmana hrana nikada nije daleko – Richman je putovao diljem svijeta u potrazi za dobrim obrokom, a svoja iskustva skupio je u knjizi "Fork It Over – Neustrašive avanture profesionalnog gurmana". Richman od mladih dana traga za kulinarskim savršenstvom – bilo da se radi o sushiju u Los Angelesu, tartufima u Francuskoj ili pizzi u Napulju. Iako nije uvijek zadovoljan onim što pronađe, ipak kaže da mu ni jedno putovanje nije uzaludno. "Kada odete u restoran, otvaraju vam se vrata u cijelu zemlju. Ljudi vas služe, kuhaju za vas i serviraju vam hranu. Restorani vam bolje od bilo čega drugoga omogućuju da upoznate kulturu neke zemlje"...

SIMON SINGH: "BIG BANG: THE ORIGIN OF THE UNIVERSE", FOURTH ESTATE, 2004.

Simon Singh, bivši producent BBC-ja, fizičar elementarnih čestica i autor svjetskog bestselera "Fermat's Enigma", nedavno se pojavio s novim hitom, djelom o famoznom Velikom prasku i podrijetlu svemira. Neusporedivim stilom, kako često vele kritičari, Singh pokazuje kako je, kad je riječ o nastanku svemira, teorija "Big Banga" - termin je skovao kozmolog Fred Hoyle - trijumfirala nad ostalim "rješenjima". Čitatelji će u ovoj knjizi, primjerice, naći jedno od najboljih objašnjenja kako su tzv. cefeida zvijezde (is)korištene za mjerenje udaljenosti galaksija itd. Ukratko, po mnogim relevantnim mišljenima, do sada najbolji prikaz teorije Big Banga, odnosno nastanka i razvoja našeg svemira!

SIMON SINGH: "THE CODE BOOK: THE SECRET HISTORY OF CODES AND CODE-BREAKING", FOURTH ESTATE, 2002.

Jedna druga, nešto ranije objavljena knjiga Simona Singha, bavi se, pak, također vrlo intrigantnom temom – tajnom poviješću šifriranja i dešifriranja, odnosno kodiranja i dekodiranja. Singh se kreće kroz povijest, od drevnih tekstova i, primjerice, priče o kôdu i kraljici Škotske Mary, preko savezničke pobjede nad Hitlerovim šifrantima do razvijanja i razbijanja modernih šifri u novije doba. Singh je posebno dobar kad opisuje najmodernije tehnologije za kodiranje, poput kvantne kriptologije, a osim novinarskog instinkta pri nizanju priča, ovaj se autor, zbog svoje znanstvene utemeljenosti, odlikuje i sposobnošću tehničkog predočavanja niza de/šifrantskih metoda...

________________________________